KÖZSZÖV szakmai nap - Budapest

Időpont: 
2016. április 20. szerda, 10:00
Tisztelettel meghívjuk Önt, és a téma iránt érdeklődő kollégáit a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége Regionális Szakmai Napjára

Helyszín:

Lurdy Rendezvény és Konferencia Központ, 5-ös számú Konferencia terem (I. emelet) (1097.Budapest, Könyves Kálmán körút 12-14.)

A KÖZSZÖV szakmai napjának részletes programja

 9.30-10.00    Regisztráció

10.00-10.05   Megnyitó

Rózsás Anikó, elnök, KÖZSZÖV

10.05-10.30   Köszöntő                               

Gulyás Andrea, közigazgatási államtitkár, FM

10.30-10.55 Minőség vezérelt közétkeztetés

Előadó: Zoltai Anna, osztályvezető, NÉBIH

10.55-11.20 37/2014 EMMI rendelet módosításának lehetőségei

Előadó: Dr. Bíró Krisztina, osztályvezető, EMMI

11.20-11.45 A só élettani szerepe szervezetünkben

Előadó: Veresné dr. Bálint Márta, Főiskolai tanár, SE ETK Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék

11.45-12.15 Kávészünet, kiállítók megtekintése

12.15-12.40 Élelmiszerbiztonság a múltban, a jelenben és közeli jövőben

Előadó: Prof. Em. Dr. Gundel János, BGF KVIK Vendéglátás Intézeti tanszék

12.40-13.05 Az evés környezeti meghatározói

Előadó: Dr. Habil. Forgács Attila egyetemi docens, BCE Magatartástudományi és Kommunikációelméleti Intézet Pszichológiai Központ

13.05-13.20 OKÉS a szakácsok ünnepe

Előadó: Némedi József, ÉTREND elnök

13.20-13.25 Zárszó

Rózsás Anikó KÖZSZÖV elnök

13.25-13.50 Meglepetésvendég

13.50-14.30 Állófogadás

Az ebédet a Hungast Csoport biztosítja

Térkép: