KÖZSZÖV szakmai nap - Budapest

Időpont: 
2018. április 25. szerda, 09:00
Tisztelettel meghívjuk Önt, és a téma iránt érdeklődő kollégáit a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége Országos Szakmai Napjára

Helyszín:

Lurdy Rendezvény és Konferencia Központ 5. számú Konferencia terem (I. emelet) - 1097 Budapest, Könyves Kálmán körút 12-14.

A konferencia fővédnöke:

Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter

PROGRAM
09:00 – 09:30 Regisztráció, kiállítók megtekintése

09:30 – 09:40 Megnyitó - Rózsás Anikó elnök, KÖZSZÖV

09:40 – 10:05 Az egészséges közétkeztetésért
Előadó: Dr. Cserháti Zoltán főigazgató helyettes, Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI)

10:05 – 10:30 A NÉBIH kiemelt ügyek igazgatóságának közétkeztetéssel kapcsolatos tapasztalatai
Előadó: Dr. Helik Ferenc igazgató, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága

10:30 – 10:55 Az oktatás szerepe és helye egy konyha életében
Előadó: Zoltai Anna osztályvezető, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztály

10:55 – 11:40 Kávészünet, kiállítók megtekintése

11:40 – 12:05 Nábrádi Zsófia - Szakály Zoltán (DE GTK): Fogyasztói trendek és a magyar fiatalok étkezési szokásai
Előadó: Nábrádi Zsófia marketing szakértő, pszichológus, Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelmi Intézet

12:05 – 12:30 Az étkezési idő társadalmi jelentősége
Előadó: Páger Zsolt alelnök, KÖZSZÖV

12:30 – 12:55 A közétkeztetés ünnepe – Egy verseny, ahol mindenki nyer
Előadó: Némedi József olimpiai ezüstérmes mesterszakács

12:55 – 13:20 Főzzük körbe Magyarország kórházait
Előadó: Ambrus György Venesz-díjas, olimpiai aranyérmes mesterszakács

13:20 – 13:40 „Ilyen menzát szeretnék” rajzpályázat eredményhirdetése
Rózsás Anikó elnök, KÖZSZÖV

13:40 – 14:20 Szövetségünk hozzájárulása a mindennapok derűjéhez
Sztárvendég: Badár Sándor Karinthy gyűrűs színész, humorista

14:20 – 14:25 A szakmai nap zárása
Rózsás Anikó elnök, KÖZSZÖV

14:25 - Állófogadás, ebéd – PQS International Hungary Kft.

Térkép: