A következő webináriumot 2022. november 16-án 14.30-ra szervezzük.
Előadó Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai elemző lesz, aki „A közétkeztetés helye az élelmiszer-rendszereink fenntarthatóbbá alakításában: célok, lehetőségek, eszközök, nemzetközi tapasztalatok” címmel tart előadást.
Ráláthatunk divatos és haladó étkezési formákra, a növényi alapú táplálkozás kapcsán lezajló változásokra, nemzetközi trendekre, megtudhatjuk, mit jelent a flexitáriánus étkezés, és mi hosszútávon a jelentősége.
Az érdeklődés felkeltésére felhívjuk a figyelmet Szőllősi Réka izgalmas gondolatiara a közelmúltban megjelent írása kapcsán, amely „Olcsó húsnak híg a leve, avagy mennyibe kerülnek valójában az élelmiszereink” címmel itt (klikk) olvasható.