Közétkeztetés, hírek, információk, jogszabály és rendelet változások
MEGHÍVÓ Régiós Konferencia Szombathely
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)szeretettel meghívja a 2023. október 4-i KÖZSZÖV Régiós Konferenciára,melynek helyszíne Szombathely.Az esemény központi témája ismét a Közétkeztetés és a Fenntarthatóságkapcsolata, illetve a tevékenységünket érintő napi aktuális kérdések is terítékre kerülnek.Helyszín:Kámoni Arborétum, Szombathely9700 Szombathely, Szent Imre herceg utca 84/B.Utazás Waze alkalmazássalA részvétel a KÖZSZÖV tagjai számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött
Szegényen vagyunk gazdagok – lehet-e fenntartható a pazarló közétkeztetés?
10 év alatt 30 %-kal nőtt a hazai húsfogyasztás. Ma napi 1,5 millió ember veszi igénybe a közétkeztetést, ahol „szegényen vagyunk gazdagok” mivel az élelmiszer ötöde megy kukába. Ez 50000 tonna pazarlás évente. Miért fontos környezetvédelmi szempontból a húsevés csökkentése? Hogyan segíthet ebben pl. az iskolai szemléletformálás? Hogyan lehetne a közétkeztetés fenntartható? A környezeti problémák
KÖZSZÖV Akadémia 7.
Tisztelettel/Szeretettel meghívjuk Önt a KÖZSZÖV Akadémia 7. rendezvényünkre, melynek során a Fenntartható közétkeztetés és a húsmentes ételkészítés gyakorlati megvalósítását sajátíthatják el.
Nagy sikerrel zajlott le a Hungalimentaria 2023 konferencia
A FENNTARTHATÓSÁG
és a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi előírások párhuzamai, valamint
ellentmondásai…
MEGHÍVÓ – 2022. ÉVI BESZÁMOLÓ KÖZGYŰLÉS
Az Alapszabály 4.1.ponja alapján összehívom a KÖZSZÖV 2022. évi munkájáról és gazdálkodásáról szóló Egyesületi Közgyűlést Időpontja: 2023.05.16. 14 óra Helyszíne: 1095. Budapest, Soroksári út 98. (ELAMEN iroda épület) Bakony tárgyaló Egyúttal meghatározom -külön meghívó megküldése nélkül -, a határozatképtelenség miatt megismételt közgyűlés időpontját: 2023 05.22. 14. órára. Helyszíne: 1095. Budapest, Soroksári út 98. (ELAMEN irodaépület)
Válaszolt levelünkre a Nébih
Levélben kerestük meg a Nébih-et. Kérdéseink a Minőség-vezérelt Közétkeztetés program 8 évvel ezelőtti indítása óta szerzett tapasztalatokról és a programban keletkezett adatok alapján felismerhető trendekről, jövőre nézve megfogalmazható feladatokról szóltak. A megkeresés és válasz itt olvasható
Közeleg a KÖSZ 2023-2024. versenyen indulási szándék jelzésének határideje, március 30.
A szakacsvereseny@kozszov.hu e-mali címre az indulási szándékot és az elérhetőség adatait kell jelezni ( csapatnév, versenyzők neve, konyha címe, csapatvezető telefonszáma, és e-mail elérhetőség) 2023. március 30-ig. Ezt követően a szervezők megküldik a nevezéshez szükséges egységes jelentkezési lapot és a nyersanyagnorma számításhoz szükséges adatalapot, melynek beküldési határideje május 30. Már készülünk a jelentkezések fogadására, a mentorok felkérésére és
KÖSZ 2023-2024 Versenykiírás
Kedves Tagjaink, Támogatóink! Örömmel tájékoztatjuk Önöket, hogy megjelent a KÖZSZÖV – NÉBIH – MNGSZ szervezésében immár kilencedszer meghirdetett Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) versenykiírása, amely az alábbi linken elérhető:https://kozszov.hu/wp-content/uploads/2023/02/versenykiiras_kosz_2023.pdf Első lépésként 2023. március 30-ig kell a versenyen való indulási szándékot jelezni.A nevezések benyújtásának határideje 2023. május 30. Reméljük, minél többen kedvet kapnak a megmérettetésre, tapasztalatcserére, közös munkára.Várjuk
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 December
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 Szeptember – Közétkeztetés aktuális problémái témában Kormányzati egyeztetésen vettünk. Ma van az élelmiszer-pazarlás elleni világnap.
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 November
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 November – Közétkeztetés aktuális problémái, témái. A Koronavírus Ügyfélszolgálat válasza a KÖZSZÖV konyhai maszk viseléssel kapcsolatos kérdéseire.
Támogatóink
Nagykonyhai kiegészítők
Hunnia Kristály Kft.
