KÖZSZÖV FENNÁLLÁSÁNAK 25 ÉVES ÉVFORDULÓJA

Szeretettel meghívjuk a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége fennállásának 25 éves évfordulója alkalmából megrendezésre kerülő két napos konferenciára. Az esemény részletes programja itt megtekinthető. A részvétel a KÖZSZÖV tagjai számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött, melyre a férőhelyek számának függvényében van lehetőség.

Tovább olvasom »

Indul az ivóvíz fogyasztást népszerűsítő  15. HAPPY-hét

Rekordkísérlettel ünnepli az NNGYK a 15. vízfogyasztást népszerűsítő HAPPY-hetet. A gyermekkori túlsúly és elhízás megakadályozásának egyik kulcsa a megfelelő folyadékbevitel. A nap folyamán elfogyasztott folyadék mennyisége és minősége amellett, hogy hatással van a fiatalok fejlődésére, az iskolai teljesítményt is befolyásolhatja. Többek között erre hívja fel a figyelmet a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) HAPPY-hét

Tovább olvasom »

2025. januári KÖZSZÖV webiárium felvétele

Napjainkra kialakult gyakorlatunktól eltérve, a téma iránti érdeklődés miatt az előadó, Dr. Némedi Erzsébet hozzájárulásával a webináriumon elhangzott előadásról felvételt készítettünk, ami az alábbi linken megtekinthető. Szeretnénk felhívni tagjaink figyelmét arra, hogy a jövőben sem szándékozzuk az eredeti gyakorlatunkat megváltoztatni, ez egy egyszeri, kivételes alkalom. Zoltai Anna elnök

Tovább olvasom »

Svédasztalos gyermekétkeztetés és vidéki étterem kapta a Fenntarthatósági Díjat

A Turizmus.com szerkesztősége és a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány idén újból meghirdette az innovatív turisztikai projekteket elismerő Fenntarthatósági Díj pályázatot. A legkiemelkedőbbek idén is a február 1-jei Turizmus Évadnyitó Gálán vehették át elismerésüket. A 2024-ben debütált díj célja, hogy elismerje és a szélesebb közönséggel is megismertesse azokat a személyeket, akik a fenntarthatóságot sikeresen építették be

Tovább olvasom »

Közétkeztető is bekerült a Turizmus.com szerkesztősége és a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány  közös fenntarthatósági pályázatának döntőjébe

36 pályázó közül a szakmai zsűri 5 pályaművet juttatott tovább a Turizmus.com szerkesztősége és a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány közös fenntarthatósági pályázatának döntőjébe. Közülük kerül majd ki a két kategória szakmai nyertese, és a közönségdíjas is. Köztük van a Svédasztalos szolgáltatás bevezetése a gyermekétkeztetésbe Magyarországon pályázat, melynek projektfelelőse Páger Zsolt a KÖZSZÖV alelnöke. A Fenntarthatósági Díj célja,

Tovább olvasom »

FIGYELEM! Megjelent a 2025-2026-os KÖSZ verseny kiírása

A fenntartható közétkeztetés áll a X. Közétkeztetési Szakácsverseny középpontjában A megmérettetésre 2025. április 30-ig lehet jelentkezni, ezúttal immár három kategóriában. A verseny fő témája a fenntartható közétkeztetés.Jelentős szakmai támogatottság és összefogás mellett, immár tizedik alkalommal rendezzük meg a KÖSZ-t a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) és a Nemzeti

Tovább olvasom »

Bio élelmiszer a közétkeztetésben? AKI – Webinárium a közétkeztetés és a bio élelmiszertermelés összekapcsolhatóságáról.

Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) szeretettel vár minden kedves érdeklődőt a hazai közétkeztetési ágazat és az ökológiai gazdálkodás kapcsolatával foglalkozó webináriumára. A esemény célja, hogy a közétkeztetési és az ökológiai ágazatok szereplői között párbeszéd induljon az ökológiai termékek ismertségét, beszerezhetőségét, és bekapcsolhatóságát övező információ, tudás és tapasztalat hiány csökkentésére, jó gyakorlatok megosztására, valamint beavatkozási pontok azonosítására.

Tovább olvasom »

2024. év utolsó elnökségi ülése

December 10-én, ünnepélyes keretek között, kellemes hangulatban megtartottuk az idei utolsó KÖZSZÖV elnökségi ülést. Számba vettük az év során történteket, megállapítva, hogy szakmai sikerekben és feladatokban 2024-ben is bővelkedtünk, de már terveztük is a 2025-ös évet. Jövőre sem változtatunk a céljainkon. Meghirdetjük a szakácsversenyt, a KÖSZ 2025-2026-ot, melynek elődöntői ősszel lesznek, és áprilisban egy meglepetésekben

Tovább olvasom »

Lehet-e közös jövője a közétkeztetésnek és az ökológiai gazdálkodásnak Magyarországon?

Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) országos felmérést végez azzal a céllal, hogy feltárja, hogyan növelhető az ökológiai gazdálkodásból származó (bio) élelmiszerek aránya a közétkeztetésben. A felmérés elsősorban közétkeztetési szereplők, iskolák, önkormányzatok, egészségügyi és szociális ellátó intézetek, valamint gazdálkodók véleményét keresi a közétkeztetési ágazat és az ökológiai gazdálkodás lehetséges közös jövőjével kapcsolatban. A felmérés egy nemzetközi összehasonlító

Tovább olvasom »

A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetségének (KÖZSZÖV) közleménye

Az egyik hazai hírportálon megjelent cikkben az Integritás Hatóság 2024. október 4-i közleményére hivatkozással tévesen és értelmezhetetlenül a közétkeztetési szektort helyezték fókuszba. A cikk szerint a Rászoruló Személyeket Támogató Operatív Program (RSZTOP) vizsgálata túlárazásokat állapított meg. Miközben az ilyen visszaéléseket messzemenőkig elítéljük, a KÖZSZÖV felhívja a figyelmet arra, hogy a RSZTOP nem egyenlő a közétkeztetéssel,

Tovább olvasom »
Scroll to Top
Scroll to Top