SIRHA Budapest – Zoltai Anna interjú

Zoltai Anna, a KÖZSZÖV – KÖSZ elnöke mesélt nekünk 3 napos feregeteges programkínálatukról! A IX. Közétkeztetési Verseny Országos Döntője  mellett olyan kerekasztalbeszélgetéssel várjuk a szakmai kötönséget, mint a Fenntartható Közétkeztetés! Találkozzunk jövőhéten a szakkiállításon! 

Tovább olvasom »

SIRHA Budapest – Trade magazin interjú

 Friss interjúval érkeztünk! A SIRHA Budapest rendezvény hivatalos média támogató partnerével, a Hermann Zsuzsával, a Trade magazin kiadó -főszerkesztőjével készült egy izgalmas beszélgetés, ahol beavat minket az idei események terveibe és a várt újdonságokba!  A Trade Magazin hosszú évek óta nemcsak megbecsült, de aktív résztvevője rendezvényeinknek, mindig új és friss szemlélettel érkeznek. Idén sem lesz ez másképp –

Tovább olvasom »

Szakácsverseny szakmai regisztráció

A KÖSZ (Közétkeztetési Szakácsverseny), amely Március 5.-től 7.-ig megrendezésre kerül, regisztrációhoz kötött. A részvételhez a lentebbi felületen lehet regisztrálni, ami ingyenes. https://hungexpo.hu/events/sirha-budapest/kozszov/

Tovább olvasom »

MEGHÍVÓ Régiós Konferencia Szombathely

A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)szeretettel meghívja a 2023. október 4-i KÖZSZÖV Régiós Konferenciára,melynek helyszíne Szombathely.Az esemény központi témája ismét a Közétkeztetés és a Fenntarthatóságkapcsolata, illetve a tevékenységünket érintő napi aktuális kérdések is terítékre kerülnek.Helyszín:Kámoni Arborétum, Szombathely9700 Szombathely, Szent Imre herceg utca 84/B.Utazás Waze alkalmazássalA részvétel a KÖZSZÖV tagjai számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött

Tovább olvasom »

Szegényen vagyunk gazdagok – lehet-e fenntartható a pazarló közétkeztetés?

10 év alatt 30 %-kal nőtt a hazai húsfogyasztás. Ma napi 1,5 millió ember veszi igénybe a közétkeztetést, ahol „szegényen vagyunk gazdagok” mivel az élelmiszer ötöde megy kukába. Ez 50000 tonna pazarlás évente. Miért fontos környezetvédelmi szempontból a húsevés csökkentése? Hogyan segíthet ebben pl. az iskolai szemléletformálás?  Hogyan lehetne a közétkeztetés fenntartható? A környezeti problémák

Tovább olvasom »

KÖZSZÖV Akadémia 7.

Tisztelettel/Szeretettel meghívjuk Önt a KÖZSZÖV Akadémia 7. rendezvényünkre, melynek során a Fenntartható közétkeztetés és a húsmentes ételkészítés gyakorlati megvalósítását sajátíthatják el.

Tovább olvasom »
Scroll to Top
Scroll to Top