Zsírban-olajban sütés fortélyaiSzakmai Anyagok / 2021-02-13 TARTALOMJEGYZÉK:Milyen sütőolajok közül választhat?Az olajban sült ételek minőségének szabályozásaHibaelhárításNéhány használati tippAz olaj romlását befolyásoló tényezőkSzakkifejezések BUNGE SZAKMAI ANYAG LETÖLTÉS További szakmai anyagok Facebook Email
MEGHÍVÓ Régiós Konferencia Szombathely A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)szeretettel meghívja a 2023. október 4-i KÖZSZÖV Régiós Konferenciára,melynek helyszíne Tovább»
Szegényen vagyunk gazdagok – lehet-e fenntartható a pazarló közétkeztetés? 10 év alatt 30 %-kal nőtt a hazai húsfogyasztás. Ma napi 1,5 millió ember veszi Tovább»