Koncepcionális intézkedések szükségesek a sóbevitel csökkentésének eléréséhez

A KÖZSZÖV az NNGYK-val folytatott szakmai egyeztetésen átfogó, szerkezeti szemléletű sócsökkentési javaslatcsomagot mutatott be, amely nem csupán receptúramódosítást, hanem a kisétkezések teljes újragondolását is kezdeményezi. A Szövetség szerint a fenntartható sócsökkentés csak rendszerszintű változtatásokkal, finanszírozási és szemléletformáló intézkedésekkel együtt valósítható meg.