Állami kitüntetést kapott Némedi József, a KÖZSZÖV elnökségének tagja
2020-10-25
Némedi József a közétkeztetési szakácsversenyek ötletgazdája és szakmai motorja rangos állami kitüntetésben részesült.
Nehéz helyzetben van a vállalati, üzemi, felnőtt közétkeztetés
2020-10-02
A Chef & Pincér szakmai magazin a KÖZSZÖV elnökségi tagját, Némedi Józsefet kérdezte a vállalati, üzemi és felnőtt közétkeztetésről.
Egyeztetésre hívta a Kormányzat a közétkeztetést
2020-10-02
2020.09.08-án Rétváry Bence az EMMI államtitkára a kormányzat részéről a közétkeztetés aktuális problémáinak feltárása” témában” szűk körű egyeztetést hívott össze.
Sirha-Közétkeztetési Szakácsverseny 2020, és ami mögötte van
2020-09-29
A Sirha kiállításon szervezett Közétkeztetési szakácsversenyről kérdezték a verseny szervezőjét és szakmai védnökét Zoltai Annát.
Egy hónappal később rendezik meg a Bocuse d’Or európai válogatóját
2020-08-26
Tegnap több nyitott kérdésben is döntés született a Bocuse d’Or kapcsán. Az egész világot sújtó egészségügyi válság miatt a Bocuse d’Or Nemzetközi Szervezet Bizottsága (IOC) meghozott néhány döntést, hogy a 2021 januárjában megrendezendő lyoni Bocuse d’Or a lehető legbiztonságosabban és legfelelőségteljesebben zajlódhasson le. Épp ezért az amerikai, valamint az ázsiai-csendes-óceáni válogatókat lefújta, és ezekből a