október
04okt.10:0015:00Régiós Konferencia Szombathely
esemény részletei
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)szeretettel meghívja a 2023. október 4-i KÖZSZÖV Régiós Konferenciára,melynek helyszíne Szombathely.Az esemény központi témája ismét a Közétkeztetés és a Fenntarthatóságkapcsolata,
esemény részletei
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)
szeretettel meghívja a 2023. október 4-i KÖZSZÖV Régiós Konferenciára,
melynek helyszíne Szombathely.
Az esemény központi témája ismét a Közétkeztetés és a Fenntarthatóság
kapcsolata, illetve a tevékenységünket érintő napi aktuális kérdések is terítékre kerülnek.
Helyszín:
Kámoni Arborétum, Szombathely
9700 Szombathely, Szent Imre herceg utca 84/B.
Utazás Waze alkalmazással
A részvétel a KÖZSZÖV tagjai számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött
Tovább olvas
Idő
(Szerda) 10:00 - 15:00
október 2023
04okt.10:0015:00Régiós Konferencia Szombathely
esemény részletei
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)szeretettel meghívja a 2023. október 4-i KÖZSZÖV Régiós Konferenciára,melynek helyszíne Szombathely.Az esemény központi témája ismét a Közétkeztetés és a Fenntarthatóságkapcsolata,
esemény részletei
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)
szeretettel meghívja a 2023. október 4-i KÖZSZÖV Régiós Konferenciára,
melynek helyszíne Szombathely.
Az esemény központi témája ismét a Közétkeztetés és a Fenntarthatóság
kapcsolata, illetve a tevékenységünket érintő napi aktuális kérdések is terítékre kerülnek.
Helyszín:
Kámoni Arborétum, Szombathely
9700 Szombathely, Szent Imre herceg utca 84/B.
Utazás Waze alkalmazással
A részvétel a KÖZSZÖV tagjai számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött
Tovább olvas
Idő
(Szerda) 10:00 - 15:00
Régi események:
október 2021
08okt.12:00Közétkeztetés konferencia október 8. - OMÉK
esemény részletei
A Digitális Termelői Piac Nonprofit Kft. a KÖZSZÖV és a VIMOSZ közös szervezésével „Termelők a közétkeztetésben” -a közétkeztetési rövid ellátási lánc a termelők és a közétkeztetők szemével ,
esemény részletei
A Digitális Termelői Piac Nonprofit Kft. a KÖZSZÖV és a VIMOSZ közös szervezésével „Termelők a közétkeztetésben” -a közétkeztetési rövid ellátási lánc a termelők és a közétkeztetők szemével , várakozások és aggodalmak -című szakmai konferencia lesz, az Országos Mezőgazdasági Kiállítás (OMÉK) keretében. Előadásokkal és panelbeszélgetéssel járjuk körbe a közétkeztetés új szabályait és az ezzel járó lehetőségeket.
Időpont: 2021. október 8. (péntek) 12:00-14:00
Helyszín: Hungexpo – OMÉK „D” Pavilon (Budapest, Albertirsai út 10.)
A részletes szakmai program és térkép a mellékelt MEGHÍVÓBAN érhető el.
FIGYELEM! A rendezvényre a mellékelt REGISZTRÁCIÓS LAP visszaküldésével - iroda@digitalistermeloipiac.hu - lehet jelentkezni.
Kérjük olvassák el a regisztrációval kapcsolatos tájékoztatót!
Tovább olvas
Idő
(Péntek) 12:00
09okt.07:00„KÖSZ” KÖZÉTKEZTETŐK ORSZÁGOS SZAKÁCSVERSENYE 2021-2022 - ELŐDÖNTŐ
esemény részletei
Az “Út a cél” mottó jegyében zajló verseny újabb szakasza zárult le. Neves mentorok felkészítése után következik az élőmunkával járó elődöntő, október 9-10 és 16-án, a Budaörsi
esemény részletei
Az “Út a cél” mottó jegyében zajló verseny újabb szakasza zárult le. Neves mentorok felkészítése után következik az élőmunkával járó elődöntő, október 9-10 és 16-án, a Budaörsi Metro Gasztro Akadémián.
A selejtezőkből 28, 4-4 fős versenyző csapat jutott az elődöntőkbe, az ország különböző pontjairól.
A versenyzőknek 3 fogásos, valamely magyar tájegység hagyományos, de modernizált, farsangi ételsorát kell 3 óra alatt elkészíteni. A felnőtteknek szánt, komplettált 3 fogásos ebédet nettó 650 Ft/ adag nyersanyagköltségből kellett a csapatoknak kigazdálkodni.
A versenyt a KÖSZSZÖV szervezi a NÉBIh és a Nemzeti Gasztronómiai Szövetség partnerségével, számos szakmai szervezet támogatása mellett.
A verseny fővédnökei Dr. Nagy István agrárminiszter, Dr. Tuzson Bence államtitkár és Dr. Oravecz Márton, a Nébih elnöke. Szakmai védnökei Hamvas Zoltán a Magyar Bocuse ‘d Or Akadémia elnöke és Zoltai Anna a KÖZSZÖV elnöke, az Élelmiszer-higiénius Társaság alelnöke.
A rangos szakmai zsűri a konyhai munkát, tálalást és az ételek élvezeti értékét bírálja. A legjobb 12 csapat továbbjut a döntőbe, amely 2022 márciusban a SIRHA Budapest Kiállítás keretében kerül megrendezésre. A zsűribe minden induló csapat delegált zsűritagot, de részt vesz benne Vombreg Frigyes, Wolf András, Bernáth József, Harmath Csaba, és még sokan, mások.
A versenyek nyitottak, a fejlődni, tanulni vágyó érdeklődőket szertettel várjuk. Első tálalás 10 órakor, azt követően 15 percenként zajlik.
A versenykiírás ITT érhető el.
A versenyről a facebook oldalunkon folyamatosan tudósítunk.
Tovább olvas
Idő
(Szombat) 07:00
Helyszín
Budaörsi Metro áruház Gasztro Akadémia
16okt.07:00„KÖSZ” KÖZÉTKEZTETŐK ORSZÁGOS SZAKÁCSVERSENYE 2021-2022 - ELŐDÖNTŐ
esemény részletei
Az “Út a cél” mottó jegyében zajló verseny újabb szakasza zárult le. Neves mentorok felkészítése után következik az élőmunkával járó elődöntő, október 9-10 és 16-án, a Budaörsi
esemény részletei
Az “Út a cél” mottó jegyében zajló verseny újabb szakasza zárult le. Neves mentorok felkészítése után következik az élőmunkával járó elődöntő, október 9-10 és 16-án, a Budaörsi Metro Gasztro Akadémián.
A selejtezőkből 28, 4-4 fős versenyző csapat jutott az elődöntőkbe, az ország különböző pontjairól.
A versenyzőknek 3 fogásos, valamely magyar tájegység hagyományos, de modernizált, farsangi ételsorát kell 3 óra alatt elkészíteni. A felnőtteknek szánt, komplettált 3 fogásos ebédet nettó 650 Ft/ adag nyersanyagköltségből kellett a csapatoknak kigazdálkodni.
A versenyt a KÖSZSZÖV szervezi a NÉBIh és a Nemzeti Gasztronómiai Szövetség partnerségével, számos szakmai szervezet támogatása mellett.
A verseny fővédnökei Dr. Nagy István agrárminiszter, Dr. Tuzson Bence államtitkár és Dr. Oravecz Márton, a Nébih elnöke. Szakmai védnökei Hamvas Zoltán a Magyar Bocuse ‘d Or Akadémia elnöke és Zoltai Anna a KÖZSZÖV elnöke, az Élelmiszer-higiénius Társaság alelnöke.
A rangos szakmai zsűri a konyhai munkát, tálalást és az ételek élvezeti értékét bírálja. A legjobb 12 csapat továbbjut a döntőbe, amely 2022 márciusban a SIRHA Budapest Kiállítás keretében kerül megrendezésre. A zsűribe minden induló csapat delegált zsűritagot, de részt vesz benne Vombreg Frigyes, Wolf András, Bernáth József, Harmath Csaba, és még sokan, mások.
A versenyek nyitottak, a fejlődni, tanulni vágyó érdeklődőket szertettel várjuk. Első tálalás 10 órakor, azt követően 15 percenként zajlik.
A versenykiírás ITT érhető el.
A versenyről a facebook oldalunkon folyamatosan tudósítunk.
Tovább olvas
Idő
(Szombat) 07:00
Helyszín
Budaörsi Metro áruház Gasztro Akadémia
november 2021
11nov.14:30Hazai élelmiszerek a közétkeztetésben - WEBINÁRIUM
esemény részletei
témában webináriumot rendez a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége. A részvétel KÖZSZÖV tagoknak INGYENES, de regisztrációhoz kötött! Amennyiben részt szeretne venni az eseményen
Idő
(Csütörtök) 14:30
december 2021
március 2022
esemény részletei
VIP-MEGHIVO-Kozetkeztetes-es-fenntarthatosag-20220303_dLetöltés
Idő
(Csütörtök) 09:00 - 14:14
május 2022
13máj.10:0014:14KÖZSZÖV AKADÉMIA IIKÖZSZÖV AKADÉMIA II
esemény részletei
Rézvételhez az alábbi linken lehet regisztrálni. https://issuu.com/kozszov/docs/meghivo_kozszov_akademia_20220513_b
esemény részletei
Rézvételhez az alábbi linken lehet regisztrálni. https://issuu.com/kozszov/docs/meghivo_kozszov_akademia_20220513_b
Idő
(Péntek) 10:00 - 14:14
szeptember 2022
19szept.14:3023:59KÖZSZÖV Meghívó 2022.09.14-i online előadásraONLINE ELŐADÁS
esemény részletei
2022.09.14-én, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk “A túlélés gazdasági lehetőségei a közétkeztetésben” témában.Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető. A
esemény részletei
2022.09.14-én, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk “A túlélés gazdasági lehetőségei a közétkeztetésben” témában.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A részvétel KÖZSZÖV tagok számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket a tartalmasnak ígérkező webináriumon.
Üdvözlettel:
Páger Zsolt
alelnök
Tovább olvas
Idő
(Hétfő) 14:30 - 23:59
október 2022
12okt.14:3017:30KÖZSZÖV Meghívó 2022.10.12-i online előadásra
esemény részletei
2022.10.12-én, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "Diéták és dietetikusok a közétkeztetésben 2" témában.Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
esemény részletei
2022.10.12-én, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "Diéták és dietetikusok a közétkeztetésben 2" témában.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A részvétel KÖZSZÖV tagok számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket a tartalmasnak ígérkező webináriumon.
Üdvözlettel:
Páger Zsolt
alelnök
Tovább olvas
Idő
(Szerda) 14:30 - 17:30
19okt.07:3016:30KÖZSZÖV Akadémia 4. Meghívó 2022.10.19. Gyermelyi Tésztagyár
esemény részletei
A KÖZSZÖV AKADÉMIÁN ezúttal egy üzemlátogatással kiegészített képzést tartunk, melynek során megismerkedünk a malom, a tésztagyár működésével, a nagyüzemi tojásfertőtlenítéssel, a száraztészták fajtáival és azok nagykonyhai felhasználásának fortélyaival.
esemény részletei
A KÖZSZÖV AKADÉMIÁN ezúttal egy üzemlátogatással kiegészített képzést tartunk, melynek során megismerkedünk a malom, a tésztagyár működésével, a nagyüzemi tojásfertőtlenítéssel, a száraztészták fajtáival és azok nagykonyhai felhasználásának fortélyaival. A részvétel KÖZSZÖV tagoknak ingyenes, de regisztrációhoz kötött. Jelentkezési határidő: 2022.10.12.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket a tartalmasnak ígérkező akadémiai képzésen.
Üdvözlettel:
Zoltai Anna elnök
Páger Zsolt alelnök
Tovább olvas
Idő
(Szerda) 07:30 - 16:30
november 2022
esemény részletei
2022.11.16-án, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "A közétkeztetés helye az élelmiszer-rendszereink fenntarthatóbbá alakításában" témában. Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide
esemény részletei
2022.11.16-án, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "A közétkeztetés helye az élelmiszer-rendszereink fenntarthatóbbá alakításában" témában.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket az izgalmasnak ígérkező webináriumon.
Üdvözlettel:
Zoltai Anna elnök
Páger Zsolt alelnök
Tovább olvas
Idő
(Szerda) 14:30 - 16:30
január 2023
31jan.14:3016:30KÖZSZÖV meghívó online előadásra 2023.01.31.
esemény részletei
2023.01.31-én, kedden 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "Hogyan tegyük barátságossá, fogyasztóink számára elfogadhatóbbá a közétkeztetést?!" témában.Az esemény
esemény részletei
2023.01.31-én, kedden 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "Hogyan tegyük barátságossá, fogyasztóink számára elfogadhatóbbá a közétkeztetést?!" témában.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A részvétel KÖZSZÖV tagok számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket az izgalmasnak ígérkező webináriumon.
Üdvözlettel:
Zoltai Anna elnök
Páger Zsolt alelnök
Tovább olvas
Idő
(Kedd) 14:30 - 16:30
március 2023
01már.10:3013:00Fenntartható közétkeztetés I. – Svédasztalos menza Magyarországon
esemény részletei
2023.03.01-jén, szerdán 10:30 órai kezdettel online előadást rendezünk „Fenntartható közétkeztetés I. – Svédasztalos menza Magyarországon” témában.Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
esemény részletei
2023.03.01-jén, szerdán 10:30 órai kezdettel online előadást rendezünk „Fenntartható közétkeztetés I. – Svédasztalos menza Magyarországon” témában.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A részvétel KÖZSZÖV tagok számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket az izgalmasnak ígérkező webináriumon.
Tovább olvas
Idő
(Szerda) 10:30 - 13:00
29már.14:3016:00KÖZSZÖV meghívó online előadásra 2023.03.29.
esemény részletei
Kedves Tagjaink, Támogatóink! 2023.03.29-én, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "Rovarok és lárvák a tányérunkon" témában.Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA
esemény részletei
Kedves Tagjaink, Támogatóink!
2023.03.29-én, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk "Rovarok és lárvák a tányérunkon" témában.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A részvétel KÖZSZÖV tagok számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket az izgalmasnak ígérkező webináriumon.
Üdvözlettel:
Páger Zsolt
alelnök
Tovább olvas
Idő
(Szerda) 14:30 - 16:00
30már.Egész naposKÖSZ 2023-2024. nevezési szándék jelzésének határideje
Idő
Egész napos (Csütörtök)
április 2023
13ápr.10:0014:00KÖZSZÖV Akadémia 5. Meghívó 2023.04.13. Eisberg Salátaüzem
esemény részletei
Kedves Tagjaink! A KÖZSZÖV AKADÉMIÁN ezúttal egy üzemlátogatással kiegészített vezetés és irányítás képzést tartunk, melynek során megismerkedünk a több mint 30 éve
esemény részletei
Kedves Tagjaink!
A KÖZSZÖV AKADÉMIÁN ezúttal egy üzemlátogatással kiegészített vezetés és irányítás képzést tartunk, melynek során megismerkedünk a több mint 30 éve hazánkban működő, dinamikusan fejlődő, 200 dolgozót foglalkoztató üzem haladó szellemiségű, dolgozó központú irányításával, a korszerű vállalati kommunikációval, minőségbiztosítási rendszerével, termelésével, a saláták széles választékával és azok nagykonyhai felhasználásának fortélyaival. A részvétel KÖZSZÖV tagoknak ingyenes, de regisztrációhoz kötött. Jelentkezési határidő: 2023.03.17.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket a tartalmasnak ígérkező akadémiai képzésen.
Üdvözlettel:
Zoltai Anna elnök
Páger Zsolt alelnök
Tovább olvas
Idő
(Csütörtök) 10:00 - 14:00
18ápr.Egész napos19MIRBESZT Gasztroexpo
esemény részletei
Találkozzunk a MIRBESZT Gasztroexpon. A KÖZSZÖV szakértői személyesen is jelen lesznek. Keressen fel bennünket a KÖZSZÖV standon. (https://gasztroexpo.hu/)
esemény részletei
Találkozzunk a MIRBESZT Gasztroexpon. A KÖZSZÖV szakértői személyesen is jelen lesznek. Keressen fel bennünket a KÖZSZÖV standon. (https://gasztroexpo.hu/)
Idő
április 18 (Kedd) - 19 (Szerda)
május 2023
16máj.Egész naposBeszámoló közgyűlés
esemény részletei
MEGHIVO-a-2023.05.16-es-22-i-kozgyulesreLetöltés
Idő
Egész napos (Kedd)
22máj.Egész naposMegismételt beszámoló közgyűlés
esemény részletei
MEGHIVO-a-2023.05.16-es-22-i-kozgyulesreLetöltés
Idő
Egész napos (Hétfő)
23máj.Egész naposKÖZSZÖV Akadémia 7. Meghívó 2023.05.23. Fenntartjató közétkeztetés
esemény részletei
Kedves Tagjaink!A KÖZSZÖV AKADÉMIÁN ezúttal a fenntartható közétkeztetés és a húsmentes ételkészítés témakörét járjuk körbe. Amíg az élelmezésvezetők az előadásokon, konzultációkon vesznek részt, szakácsaik az
esemény részletei
Kedves Tagjaink!
A KÖZSZÖV AKADÉMIÁN ezúttal a fenntartható közétkeztetés és a húsmentes ételkészítés témakörét járjuk körbe. Amíg az élelmezésvezetők az előadásokon, konzultációkon vesznek részt, szakácsaik az oktatókonyhában Végh Tamás és 4 trénerséf segítéségével húsmentes ételeket készítenek. A részvétel KÖZSZÖV tagoknak ingyenes, de regisztrációhoz kötött. Jelentkezési határidő: 2023.05.18.
Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető.
A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki.
Szeretettel várjuk Önöket a tartalmasnak ígérkező akadémiai képzésen.
Üdvözlettel:
Zoltai Anna elnök
Páger Zsolt alelnök
Tovább olvas
Idő
Egész napos (Kedd)
július 2023
esemény részletei
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) szeretettel meghívja a 2023. július 13-i KÖZSZÖV Tapasztalatcserére, melynek helyszíne Dabas. Az esemény során Dabason
esemény részletei
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) szeretettel meghívja a 2023. július 13-i KÖZSZÖV Tapasztalatcserére, melynek helyszíne Dabas.
Az esemény során Dabason szerezhetünk tapasztalatot a közétkeztető főzőkonyhák működésének optimalizálási lehetőségeiről, valamint megismerhetjük a svédasztalos tálalásban rejlő kihívásokat.
Látogatók száma: legfeljebb 30 fő Az eseményre való utazás egyénileg történik.
Helyszín: Dabasi Táncsics Mihály Gimnázium 2370 Dabas, Szent István tér 2. valamint Dabasi Intézményfenntartó Központ Központi főzőkonyhája 2370 Dabas, Bartók Béla út 32.
A részvétel a KÖZSZÖV tagjai számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
Üdvözlettel:
Zoltai Anna elnök
Páger Zsolt alelnök
Tovább olvas
Idő
Egész napos (Csütörtök)