A második félévtől tilos bizonyos egyszer használatos műanyagtermékek, továbbá oxidatív úton lebomló műanyagból készült termékek forgalomba hozatala.
Tagjaink közül többen telefonon és írásban is érdeklődtek, illetve jeleztek arról, hogy úgy értesültek 2021. június 5-i jelentkezési határidővel közétkeztetési szakácsverseny indul, miközben a most zajló, már a selejtezőn túl tartó KÖSZ 2021-2022 szakácsverseny is napirenden van.
A KÖZSZÖV 1-1 napos gyakorlati és elméleti képzést indít élelmezésvezető, konyhavezető tagjai és szakács munkatársuk részére.
Idén is lehetőség van arra, hogy rendelkezzen az összevont adóalap után befizetett személyi jövedelemadója 1%-áról.
A nevezési határidő lezárult. A járvány miatti nehéz helyzet ellenére az érdeklődés töretlen, mert 28, egyenként 4-4 fős csapat nevezése érkezett meg.
A 2019-2020-as közétkeztetési szakácsversenyen (KÖSZ) készült döntős ételek receptjei.
Ugyanakkor, azok a versenyzők, (vagy képviselőjük) akik a nevezési határidőig a járvány, illetve a járványügyi intézkedések miatt fellépett akadályoztatásukat jelzik a szervezőknek, ( a megadott elérhetőségeken) határidő módosítást kapnak.
Miután rövid idő alatt két -időközben már három- hazai vágóhídról készült horror videó látott a Nébih közlésében napvilágot, olvasóink közül többen megkérdezték, hogyan bízzanak meg ezek után a hazai vágóhidakban?
Előadó: Dr. Sréterné Dr. Lancz Zsuzsanna lesz, aki a Nébih Mikrobiológiai Nemzeti Referencia Laboratóriumának vezetője, az élelmiszer-mikrobiológia legelismertebb szakértője.
A KÖZSZÖV elnökség képviseletében Páger Zsolt alelnök, Zoltai Anna és Ambrus György elnökségi tagok 2021. január 13-án jó hangulatú, konstruktív, előremutató, az együttműködést támogató megbeszélést folytattak Erdős Norberttel az Agrárminisztérium Élelmiszerlánc felügyeletért felelős államtitkárával.
KÖSZ- Megjelent a közétkeztetés legnívósabb szakácsversenyének, a 2021-2022-es versenykiírása.
A miniszterelnök péntek reggeli szokásos rádióinterjújában jelentette be a szakma által kezdeményezett áfacsökkentés hírét.
