Közétkeztetési szakácsverseny a fenntarthatóság jegyében
Március 5-7. között, a Sirha élelmiszeripari kiállításon rendezik meg a hagyományos Közétkeztetési Szakácsversenyt. Idén a fenntarthatóság jegyében húsmentes ételeket főznek majd a csapatok. Milyen a modern menza? A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) már kilencedik alkalommal rendezi meg a közétkeztetésben dolgozók szakácsversenyét. A háromnapos döntőbe 12 csapat jutott be, a munkájukat pedig két zsűri is […]
Közétkeztetési szakácsverseny a fenntarthatóság jegyében Tovább »