KÖZSZÖV- MTVSZ együttműködés
2023-02-06
2023.02.02-án a KÖZSZÖV elnöksége nevében Zoltai Anna elnök együttműködési megállapodást írt alá a Magyar Tetmészetvédők Szövetségének ügyvezető elnökével, Éger Ákossal. Cél az egészséges, környezetbarát és társadalmi hasznokat segítő étkezés és étkeztetés módjainak elterjesztése, a húsfogyasztás csökkentés előnyeinek megismertetése, az élelmiszer pazarlás csökkenése.
Együttműködési megállapodást kötött Szövetségünk az Élelmiszerhigiénikus Társasággal (ÉHT)
2023-02-01
A két szakmai szervezet, a KÖZSZÖV és az ÉHT megállapodott abban, hogy a hazai közétkeztetés minősége …
ÚJ ARCULATBAN A KÖZSZÖV
2023-01-30
Az idei évet nem csak új tervekkel, hanem megújult arculati elemekkel kezdtük. A modern, letisztult stílus jól tükrözi szervezetünk hozzáállását a jövő kihívásaihoz. Amikor megfogalmazódott bennünk a megújulás gondolata, felkértük a BerkanaMotion marketingügynökséget, akik kéréseinket szem előtt tartva alakították ki új arculatunkat. Íme az eredmény: A KÖSZ versenyekről készített szakácskönyvek kapcsán az elmúlt években már
A közétkeztetés jelenlegi helyzete és jövőképe – Vendég: Zoltai Anna, a KÖZSZÖV elnöke
2023-01-16
Szövetségünk elnöke a közelmúltban egy podcast beszélgetés keretében foglalkozott a közétkeztetés aktuális kérdéseivel.
A sócsapda – Trade magazin 2022/8-9
2022-12-09
A létéért küzd és egyre frusztráltabb a közétkeztetés, és a hatóságok most már a felhasznált élelmiszerek sótartalmát is rajtuk kérhetik számon.
Leves helyett almalé a gyerekeknek – hiába spórolnak a menzákon, újabb áremelés jöhet
2022-11-24
Januárban elkerülhetetlen lesz árat emelni az iskolai menzákon, még akkor is, ha idén szeptemberben már volt egy emelés – mondják ágazati szereplők.
KREL útmutató (Közétkeztetési Rövid Ellátási Lánc)
2022-11-16
A jövő évi beszállítások tervezése, szerződések előkészítése kapcsán újra előtérbe került…
JÖN! KÖZSZÖV webinárium 2022.11.16.
2022-11-11
A következő webináriumot 2022. november 16-án 14.30-ra szervezzük. Előadó Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai elemző lesz, aki „A közétkeztetés helye az élelmiszer-rendszereink fenntarthatóbbá alakításában: célok, lehetőségek, eszközök, nemzetközi tapasztalatok” címmel tart előadást. Ráláthatunk divatos és haladó étkezési formákra, a növényi alapú táplálkozás kapcsán lezajló változásokra, nemzetközi trendekre, megtudhatjuk, mit jelent a flexitáriánus étkezés, és mi hosszútávon a
KÖZSZÖV Meghívó 2022.09.14-i online előadásra
2022-09-03
Kedves Tagjaink, Támogatóink! 2022.09.14-én, szerdán 14:30 órai kezdettel online előadást rendezünk „A túlélés gazdasági lehetőségei a közétkeztetésben” témában.Az esemény RÉSZLETES LEÍRÁSA ide kattintva megtekinthető. A részvétel KÖZSZÖV tagok számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött.A JELENTKEZÉSI LAPOT ide kattintva töltheti ki. Szeretettel várjuk Önöket a tartalmasnak ígérkező webináriumon. Üdvözlettel:Páger Zsoltalelnök
A túlélésért küzdenek a közétkeztetők, most még szankcionálják is őket
2022-08-18
„A 2015-ös közétkeztetési rendelet már elavult, több olyan elemet is tartalmaz, ami egész egyszerűen nem tartható.” – Erről beszélt az Indexnek Zoltai Anna, a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének (KÖZSZÖV) elnöke. Az egyik fő mumus továbbra is a sótartalom, amely ellenőrzésére a kormány tavasszal egy új minősítési rendszert vezetett be.