Ludaskása recept a közétkeztetésben Végh Tamástól
Közeledve a Márton naphoz, Végh Tamás segítségével egy nagyon finom Ludaskása recepttel kedveskedünk. Közétkeztetés, Felnőtt receptúra.
Ludaskása recept a közétkeztetésben Végh Tamástól Tovább »
A Nemzeti Népegészségügyi Központ levele
Óvodába, illetve iskolába történő ételbevitellel kapcsolatos megkeresésére válaszolva, a Nemzeti Népegészségügyi Központ (a továbbiakban: NNK) az alábbi tájékoztatást adja.
A Nemzeti Népegészségügyi Központ levele Tovább »
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 Október
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 OKtóber – Állami kitüntetést kapott Némedi József, Interjú Oroszi Beatrix epidemiológussal, Nébih kutatás, Munkabalesetek éves beszámolója.
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 Október Tovább »
Állami kitüntetést kapott Némedi József, a KÖZSZÖV elnökségének tagja
Némedi József a közétkeztetési szakácsversenyek ötletgazdája és szakmai motorja rangos állami kitüntetésben részesült.
Állami kitüntetést kapott Némedi József, a KÖZSZÖV elnökségének tagja Tovább »
Bemutatkozik a Mirbest csoport
A Mirbest csoport élelmiszereket forgalmazó magyar cégek klasztere, mely tagvállalatainak száma a kezdeti 5-ről mára már 13-ra bővült.
Bemutatkozik a Mirbest csoport Tovább »
Fertőtlenítőszer táblázat
Fertőtlenítőszerek és gyártók, behatási idejük, alkalmazási területeik, mikrobiális spektrumok, hasznos információk a forgalomban lévő fertőtlenítőszerekről.
Fertőtlenítőszer táblázat Tovább »
Koronavírus infografika
A koronavírus járvány hazai kirobbanásával számos kérdés merült fel a közétkeztetési tevékenység végzésével kapcsolatosan. Infografikával szeretnénk segíteni.
Koronavírus infografika Tovább »
Az étkezési idő társadalmi jelentősége
A KÖZSZÖV által az elmúlt években végzett kutatás szerint a gyerekeknek egy legfeljebb 25 perces szünetben kell megoldaniuk az ebéd étkezést.
Az étkezési idő társadalmi jelentősége Tovább »
Mit kell tudni a közétkeztetésben használt edényekről?
Létfontosságú a közétkeztetésben használt edények eszközök funkció szerinti elkülönítése, megjelölése, a jelölések ismerete.
Mit kell tudni a közétkeztetésben használt edényekről? Tovább »
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 Február
A tartalomból: Az Országos Közétkeztetési Szakácsverseny alkalmából megjelent KÖZSZÖV hírlevél különkiadás. A szakácsverseny részletei, a közétkeztetésben dolgozó csapatok bemutatása, a verseny ételei és annak nyertesei. LETÖLTEHETŐ HÍRLEVÉL (*PDF)
KÖZSZÖV Hírlevél 2020 Február Tovább »